小麦粉なし！簡単ヘルシー＊きなこケーキ
ぐみちゃんクック @cook_40128205
小麦粉不使用でもケーキが作れるんです！
しっとりしゅわ〜な新食感の信玄風ケーキ
焼き立ては勿論、冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
小麦粉が品薄の今、家にあるもので作れるお菓子を。
小麦粉なし！簡単ヘルシー＊きなこケーキ
小麦粉不使用でもケーキが作れるんです！
しっとりしゅわ〜な新食感の信玄風ケーキ
焼き立ては勿論、冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
小麦粉が品薄の今、家にあるもので作れるお菓子を。
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れて、もったりするまでしっかり泡立てる。
(最後は優しく混ぜてキメを整える) -
- 2
きなこを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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- 3
溶かしバターと牛乳を加えて、さっくり混ぜる。
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- 4
型に流して、180度に予熱したオーブンで20分焼いたらできあがり♡
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コツ・ポイント
卵は筋がたつまでしっかり泡だててください。
その後の材料を加えたら、泡を潰さないように手早くサックリと混ぜてください。
もう少し焼き時間を伸ばすと、ふわふわなスポンジ食感にもできます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20703024
