春キャベツと新じゃが芋の酢の物♪
京たまご @kotama12
ふんわりで柔らかい春キャベツと、香りいいじゃが芋をあわせて酢の物にしました！春キャベツは塩もみだけにして食感を残しました
このレシピの生い立ち
春の食材でシンプルに酢の物にしました！柔らかく美味しいですよ！
春キャベツと新じゃが芋の酢の物♪
ふんわりで柔らかい春キャベツと、香りいいじゃが芋をあわせて酢の物にしました！春キャベツは塩もみだけにして食感を残しました
このレシピの生い立ち
春の食材でシンプルに酢の物にしました！柔らかく美味しいですよ！
作り方
- 1
春キャベツは大きめにちぎるか、切って塩(分量外)をふってもみこみます。
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- 2
じゃが芋は皮を剥いて、半分に切ってからスライスします。レンジに1分30秒かけます。冷まします。
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- 3
キャベツは洗って水気を絞ります。じゃが芋とあわせます。
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- 4
●印を加えて、混ぜて冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
レンジにかける時間は目安です。
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きゅうり春キャベツ刻みあげの酢の物＋冷奴 きゅうり春キャベツ刻みあげの酢の物＋冷奴
きゅうりと春キャベツを塩もみし、それに刻みあげとカニカマを加えて酢の物にし、明太子載せ冷奴と合わせたタパス。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20703479
