我が家の カリッふわっトロッ たこ焼き

そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900

外はカリッと中はふわふわとろ~り!たこ焼きソースや塩レモンなどお好みのタレで熱々を召し上がれ~
このレシピの生い立ち
昔からの我が家の定番

我が家の カリッふわっトロッ たこ焼き

外はカリッと中はふわふわとろ~り!たこ焼きソースや塩レモンなどお好みのタレで熱々を召し上がれ~
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材料

70個ぐらい
  1. たこ焼き粉 300g
  2. 1350ml
  3. 6個
  4. たこ 好きなだけ
  5. 紅しょうが 好きなだけ
  6. 小ねぎ 好きなだけ
  7. 天かす 好きなだけ
  8. かつお節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルにたこ焼の粉と水を混ぜ、卵もいれて混ぜあわせる

  2. 2

    たこ 小ねぎ、紅しょうがを切る

  3. 3

    たこ焼き機を温め油をひく
    生地は粉がボウルの下に沈殿するので かき混ぜてから鉄板に多めに流す

  4. 4

    具材をのせていく→
    しばらくして回りから串でかたちをととのえてく

  5. 5

    ひっくり返したりを繰り返し 油を全体に足して揚げ焼きする

  6. 6

    濃いめのきつね色になればできあがり
    かつお節やソースをかけて!

    食べながら次を焼こう!

コツ・ポイント

具材は他にも乾燥小エビなどいれてもよい

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そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900
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主婦歴30年飲み食い大好き!辛いの大好き!(⌒◇⌒) ホームパーティーなどで重宝するレシピが多数載ってます♬ みんなでワイワイ食べるレシピや オシャレなレシピ、簡単レシピ、また マニアックなレシピ などなど。 分量も多めで保存可なものも多数あります。
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