食パンの耳部分を剥がし、中の白い部分だけ取り除きます。耳はピザトーストにしたりお好みの食べ方で美味しくいただきます。

小鍋に湯を沸かし、パンをちぎりながら加えます。フツフツするので良く混ぜ、水が足りない場合は足しながら煮込みます。

お好みのとろみ具合になったら完成。粗熱をとり、冷凍用のフリージングトレーに分けて冷凍します。

凍ったらトレーから取り出し、ジップロックに入れ保存します。食べる時はラップをして解凍。解凍してから味付けも出来ます。