アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰したら、マグロを入れ、表面の色が変わったら、とってもすぐに取り出して
氷水に入れて冷まします -
- 2
キッチンペーパーで水気をとります
- 3
密封袋にマグロを入れて★の調味料を入れます
最低6~7時間冷蔵庫に入れ漬け込みます -
- 4
マグロを切って、余ったタレ(適量)に好みでワサビか、すりおろした生姜を混ぜてマグロにかけてできあがりです
コツ・ポイント
早くても6時間は漬け込んだほうが美味しいです
お昼に仕込めば夕飯には食べれますね☺️
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