トマトとキュウリとカニカマのサラダ

トミサキ
トミサキ @cook_40270358

食欲がない時もさっぱり食べられるサラダ。酸っぱいトマトも甘く感じられます♪
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピです

トマトとキュウリとカニカマのサラダ

食欲がない時もさっぱり食べられるサラダ。酸っぱいトマトも甘く感じられます♪
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義母に教わったレシピです

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材料

2人分程度
  1. 玉ねぎ 少々(お好みで)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●コショウ 少々
  8. ●塩 ひとつまみ
  9. ミニトマト 5個
  10. キュウリ 2/3本
  11. カニカマ 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れ、●の調味料を加え、500wのレンジで30秒チン。

  2. 2

    キュウリ、トマト、カニカマを好みの大きさにスライスし、①で作ったドレッシングに加えて和えれば出来上がり!

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください!

コツ・ポイント

酸味を利かせたい方は、酢を多めに入れてください♪

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