豚肉のオイスターグリル焼
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
家で過ごそう、ひと手間グリル料理！
このレシピの生い立ち
たれに漬け込んだお肉はフライパンで焼くだけでしっとり美味しいです。家で過ごす時間が多い今、じっくり料理も楽しみましょう！！
豚肉のオイスターグリル焼
家で過ごそう、ひと手間グリル料理！
このレシピの生い立ち
たれに漬け込んだお肉はフライパンで焼くだけでしっとり美味しいです。家で過ごす時間が多い今、じっくり料理も楽しみましょう！！
作り方
- 1
つけ汁を」合わせます。
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- 2
豚肉と合わせ、チャック付き保存袋の空気を抜き半日～漬け込みます。
-
- 3
野菜用かけだれを合わせます。
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- 4
焼野菜を素焼きにします。
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- 5
豚肉を強火で短時間焼いたら
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- 6
スキレットに移し、トマト、玉ねぎと一緒にグリルに入れ焼きます。
-
- 7
フライパンから取り出していたしし唐を、加え完成です。
-
- 8
野菜用かけだれをかけ、いただきま～す。
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コツ・ポイント
フライパンで豚肉を焼く時は、強火短時間で表面を焼く程度。。肉汁を閉じ込めましょう！！オーブンでじっくり火を通します。
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