簡単♪ヨーグルトマフィン
れいく019 @cook_40273002
ヨーグルトの風味が感じられる素朴なマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったお菓子が食べたかったから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルにあけ15分置いて水気を軽くとる。
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- 2
ボウルに常温に戻したマーガリンを入れ滑らかにする。砂糖を加えさらに混ぜる。
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- 3
卵をときほぐし3～4回に分け入れその都度混ぜる。
-
- 4
ふるった粉類を半量加え混ぜる。ヨーグルトを加えさらに混ぜる。残りの粉類を加えゴムべらで合わせる。
-
- 5
スプーンで型に7分目まで入れて空気を抜く。
-
- 6
180℃で予熱したオーブンで30分焼く。
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コツ・ポイント
ヨーグルトはビフィックスヨーグルトがオススメです。
焼いている途中で表面が焦げそうな場合アルミホイルを被せてください。
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りんりん姉妹のママ -
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