作り方
- 1
小松菜の葉の部分のみ使用します
お湯を張ったフライパンにin
7分ほど茹でます -
- 2
ザルで湯切りをしたら冷水に5分程浸しゅ、アク抜きします
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- 3
まな板の上に乗せ
ここからシェフの様に刻みましょう -
- 4
このぐらいになるまで！!
もうすぐ7ヶ月の為徐々に粗めに
今回は裏ごしをしませんでした -
- 5
水と分離し安いので今回はとろみ粉を足しました！
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コツ・ポイント
アク抜きをしてしっかり
包丁でみじん切りにして下さい。
(玉ねぎのやり方と同様)
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緑の葉っぱが好きな我が子の為に、たんぱく質も一緒にと思いまぜまぜ～簡単な上ウマウマ食べてくれるのでママもにこにこ★
へむさん -
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