春菊とお刺身のサラダ

romys
romys @cook_40296874

春菊の柔らかい葉で作りました。
韓国風です♪
このレシピの生い立ち
春菊って、生で食べられるんだと知った料理です。

春菊とお刺身のサラダ

春菊の柔らかい葉で作りました。
韓国風です♪
このレシピの生い立ち
春菊って、生で食べられるんだと知った料理です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 春菊 50g
  2. 刺身 200g
  3. たれ
  4. 味噌 大匙1
  5. みりん 大匙1
  6. 砂糖 小匙1
  7. ごま 大匙1
  8. 小匙1
  9. 白ごま

作り方

  1. 1

    春菊の柔らかいところを洗って、ざく切りする。

  2. 2

    たれの調味料を合わせる。

  3. 3

    春菊と刺身とタレを和える。

  4. 4

    器に盛り、ごまを振る。

コツ・ポイント

・ぶりのお刺身で作りましたが、まぐろなど、お好みのものでどうぞ。
・水が出てくるので、食べる直前に和えるといいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
romys
romys @cook_40296874
に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
もっと読む

似たレシピ