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人参とチーズのマフィン
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人参とチーズのマフィン-レシピのメイン写真

人参とチーズのマフィン

romys
romys @cook_40296874

チーズのコクもあり、食事にもなるマフィンです♪

このレシピの生い立ち
食事になるマフィンを考えました。

チーズのコクもあり、食事にもなるマフィンです♪

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romys
romys @cook_40296874

チーズのコクもあり、食事にもなるマフィンです♪

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材料

12個分
  • マーガリン 120g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 180g
  • ベーキングパウダー 小匙1強
  • 牛乳 大匙4
  • 人参 1本
  • ミックスチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

    • 人参とチーズのマフィン作り方1写真
  2. 2

    マーガリンと砂糖をよく混ぜる。

    • 人参とチーズのマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵を混ぜる。
    ベーキングパウダーと合わせふるった小麦粉を切り混ぜる。

    • 人参とチーズのマフィン作り方3写真
  4. 4

    人参・チーズ・牛乳を混ぜる。

    • 人参とチーズのマフィン作り方4写真
  5. 5

    • 人参とチーズのマフィン作り方5写真
  6. 6

    型に入れる。

    • 人参とチーズのマフィン作り方6写真
  7. 7

    180℃、23分位焼く。

    • 人参とチーズのマフィン作り方7写真
  8. 8

    もう一つの食事マフィン『ほうれん草マフィン』レシピID:20710438

コツ・ポイント

人参が長いと、型に入れた時、飛び出します。

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romys
romys @cook_40296874
2022/04/04 13:13に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

マフィン にんじん 牛乳 卵 小麦粉

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