豚バラ餅巻き
yumano06 @cook_40090902
ちょっとした酒の肴にピッタリです。テフロンプレートならそのまま食卓に出せます。
このレシピの生い立ち
焼き鳥店で串焼きのものが美味しかったので、串なしで再現しようとしたものです
豚バラ餅巻き
ちょっとした酒の肴にピッタリです。テフロンプレートならそのまま食卓に出せます。
このレシピの生い立ち
焼き鳥店で串焼きのものが美味しかったので、串なしで再現しようとしたものです
作り方
- 1
切り餅は4等分にする
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- 2
豚バラ肉に塩胡椒して、餅に巻きつける
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- 3
テフロンプレートに乗せ、魚グリル弱火で焼く
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- 4
7〜8分焼いたら、スライスチーズを乗せてさらに1〜2分焼く
-
- 5
できあがり
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コツ・ポイント
餅を柔らかくするために、弱火で時間をかけて焼くのがコツです。
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