水菜としらすのサラダ

momoyz
momoyz @cook_40122987

苦味がある水菜、子供達も喜んで食べてくれました！
このレシピの生い立ち
いつもお味噌汁ばかりに使っていた水菜、子供達が喜んで食べてくれるにはどうしたら、、、と考えて作りました！

水菜としらすのサラダ

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苦味がある水菜、子供達も喜んで食べてくれました！
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いつもお味噌汁ばかりに使っていた水菜、子供達が喜んで食べてくれるにはどうしたら、、、と考えて作りました！
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材料

  1. 水菜 1袋
  2. しらす 大さじ3〜4
  3. ごま油 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 甘口寿司酢 大さじ1
  6. 白胡麻 小さじ1
  7. あればのりフレーク 好きなだけ

作り方

  1. 1

    水菜をきれいに洗い5cmくらいに切り水気をしっかり取る

  2. 2

    しらすとごま油をフライパンで熱しきつね色にカリカリになるまで炒める

  3. 3

    2が出来たら熱いうちに水菜にかける

  4. 4

    3に残りの調味料を入れよく混ぜたら完成！
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