簡単♪カッサータ／フルーツグラノーラ
梅ミッキー @ume3
混ぜるだけで、本格イタリアンデザート！
アイスクリームケーキ風で子供達にも大人気♪
※少量で作りやすいハーフサイズレシピ
このレシピの生い立ち
2022年に流行予想されているデザートと聞き、本場のリコッタチーズよりも手に入りやすいクリームチーズでレシピを作りました。グラノーラを使えば、ナッツやドライフルーツなど用意せずとも、簡単に美味しく作る事ができます♪
簡単♪カッサータ／フルーツグラノーラ
混ぜるだけで、本格イタリアンデザート！
アイスクリームケーキ風で子供達にも大人気♪
※少量で作りやすいハーフサイズレシピ
このレシピの生い立ち
2022年に流行予想されているデザートと聞き、本場のリコッタチーズよりも手に入りやすいクリームチーズでレシピを作りました。グラノーラを使えば、ナッツやドライフルーツなど用意せずとも、簡単に美味しく作る事ができます♪
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻す。
ボウルに入れて、ヘラでやわらかくなるまで混ぜる。 -
- 2
別のボウルに●を入れて、生クリームのツノがたつまで泡立ててる。
※レモン果汁を入れているので、泡立てやすいです。
-
- 3
①に②を２〜３回に分けて加え、その都度ヘラで混ぜ合わせる。
-
- 4
③にフルーツグラノーラを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、④を片側に寄せて形を整える。
※ハーフサイズなので写真のようになります
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- 6
冷凍庫で一晩冷やし固める。
お好みのサイズにカットしてどうぞ。
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- 7
【姉妹レシピ】
簡単♪カッサータ／バナナチョコナッツ
レシピID 20707731 -
コツ・ポイント
本場のリコッタチーズからアレンジして、手に入りやすいクリームチーズで作りました。
濃厚に仕上がりやすいので、生クリームは植物性を合わせて、濃厚さを抑えて調整しました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20708771
