ちゃちゃっとトマむすび

萩市☆健康増進課
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
山口県萩市

#第1回朝ごはんメニューコンテスト #可愛いで賞 受賞作品。トマト嫌いな子でも大丈夫!?ピンクがきれいなおむすびです。
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん!第1回朝ごはんメニューコンテスト】可愛いで賞受賞。
小学6年生大林朱里さんとおかあさんの作品です。「酢飯にすることで夏バテを乗り切れるように食べやすくしました。」

ちゃちゃっとトマむすび

#第1回朝ごはんメニューコンテスト #可愛いで賞 受賞作品。トマト嫌いな子でも大丈夫!?ピンクがきれいなおむすびです。
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん!第1回朝ごはんメニューコンテスト】可愛いで賞受賞。
小学6年生大林朱里さんとおかあさんの作品です。「酢飯にすることで夏バテを乗り切れるように食べやすくしました。」

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材料

4人分
  1. 2合
  2. A  トマトジュース 100㎖
  3. A  350㎖
  4. すし酢 60㎖
  5. トマト 2コ

作り方

  1. 1

    <事前準備>
    ・米を洗い、Aとともに炊飯器に入れて通常とおりに炊く

  2. 2

    トマトを湯むきして、種を除いてざく切りにする。

  3. 3

    炊けたごはんをボウルに移して、冷ましながらすし酢と合わせ、粗方冷めたら2.のトマトをさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    ひとり2~3コずつになるように、ラップで握る。

コツ・ポイント

朝トマトごはんが炊き上がるように、前日にセットしてお休みください。
[エネルギー316kcal たんぱく質5.4g 食塩相当量1.3g]

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山口県北部の日本海に面した萩市。海と山に囲まれ、美味しい食材がたくさん!ここでは管理栄養士が考えたレシピをアップします。萩市で取り組んでいる朝ごはんメニューコンテストで受賞した子たちのレシピも随時掲載中。ぜひ毎日の食事に役立ててください♡https://www.city.hagi.lg.jp/site/hagisyokuiku/〈公式SNS〉Facebook hagikenkouinstagram @hagi_kenkou
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