焼き野菜生ハム包み☆包んで食べちゃう☆
キヨエスタイル @cook_40325976
生ハムで野菜を包んで楽しむレシピ。サラダで余った野菜をそのまま炒めてください。仕上げのオリーブオイル(キヨエ)が◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を炒めると嵩が減り、生ハムで包んだら美味しかった偶然レシピです。
生ハム&チーズにキヨエのオリーブオイルがかかっていたので、そのままレシピに落とし込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイル(キヨエ)でパクチーの根とイタリアンパセリの茎を弱火で香り出るまで炒める。
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- 2
椎茸(スライス)とサラダを加え塩少々
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- 3
こんな感じで、サラダがしんなりするまで軽く炒め火を止める。
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- 4
刻んだネギ&イタリアンパセリを用して、フライパンの野菜にあわせる。
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- 5
お皿に生ハムを敷き、モッツァレラと④を合わせる。
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- 6
仕上げに胡椒とオリーブオイル(キヨエ)を一回しかけ完成。
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コツ・ポイント
オリーブオイル(キヨエ)でパクチーの根やイタリアンパセリの茎をじっくり弱火で香り出してください。
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あと一品何か欲しいって時にかなり使えます。お弁当にもGOOD。あまり野菜の消費にも。野菜の旨味が倍になって超ウマーです。
emipepper -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20709867
