お弁当に冷凍作り置き

はじめてのつくれぽをする
☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

冷凍のままお弁当箱にポン！
忙しい朝に備えて上手に作り置きしましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘が毎日お弁当になり、作り置きをしていると自然と色々手伝ってくれるし、朝が助かるので(｡•̀ᴗ-)✧

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材料

１週間分
  1. ピーマン 4個
  2. えのき 3/1
  3. ベーコン １カップ
  4. 鶏ガラ粉 小さじ１
  5. パスタ １人分
  6. ケチャップ 大さじ１
  7. たらこ 2/1本
  8. マヨネーズ 大さじ１
  9. さつまいも 中1本
  10. かぼちゃ 4/1
  11. 油 適量
  12. ゴボウ １本
  13. にんじん １本
  14. 砂糖 大さじ１
  15. ごま 適量
  16. ひき肉 200g程度
  17. レンコン水煮 １２まい

作り方

  1. 1

    薄いタッパーに、シリコンカップを並べる

  2. 2

    【ピーマンえのきベーコン炒め】
    ピーマン、ベーコンを細切り、えのきも同じ長さに切り分け、炒め鶏ガラ粉で味付け半量カップへ

  3. 3

    パスタ２種類
    パスタを１人分程度、規定時間より１分長く茹で、水気を切って半分に分ける

  4. 4

    【ナポリタン】　
    ピーマンえのきベーコンの半量に、ケチャップ、パスタ半量を入れかき混ぜる

  5. 5

    【たらこパスタ】
    パスタにたらこ、マヨネーズ、めんつゆを入れよく絡ませる

  6. 6

    【野菜の素揚げ】
    さつまいも、かぼちゃを3〜5㎜程度に切り、油でカラッと揚げ、マジックソルトで味付ける

  7. 7

    【きんぴらゴボウ】
    ごぼう、にんじんを細切りにし、めんつゆ砂糖で味付けごまをふる

  8. 8

    ひき肉3品
    【はさみレンコン】（写真なし）
    ひき肉にパン粉、塩コショウで味付け、薄切りれんこんではさみ、フライパンで焼く

  9. 9

    【ピーマンの肉詰め】（写真なし）
    ピーマンを縦半分に切り、種を取り、ひき肉種を詰め、フライパンで焼く

  10. 10

    【一口ハンバーグ】
    残ったひき肉を丸めてフライパンで焼く

コツ・ポイント

○水分はしっかり飛ばして、冷めてからタッパーの蓋をして、冷凍して下さい★
○冷凍のままお弁当箱に詰め、温かいご飯を入れればお昼には解凍されています★

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レシピ作者

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
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食べ盛りのわがまま２人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点！どっちも満足！ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター＼(^o^)／
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