梅干しと枝豆とちりめんじゃこのおにぎり

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
梅干しを1cmに切って、冷凍のむき枝豆、ちりめんじゃこを温かいご飯に混ぜて、おにぎりに。青じそで包んで食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
梅雨入りして、蒸し暑い日や、中日で凄く晴れて暑い日も。梅干し、枝豆、ちりめんじゃこを温かいご飯に混ぜておにぎりにして。さっぱり頂けるおにぎりとと思って作ってみたら、安定な美味しさだったのでレシピアップした。
作り方
- 1
梅干しを種に沿うようにくるりと切って、種を取って、種に付いた果肉を取って、1cmぐらいに切る。
- 2
冷凍むき枝豆を軽く水で洗って、水気を切って、耐熱容器に入れてラップをして、レンジ500wで30秒ぐらいチンして解凍する。
- 3
温かいご飯に切った梅干し、むき枝豆、ちりめんじゃこを入れて、切るように混ぜ合わせる。3等分にする。
- 4
ラップの上に乗せて、好みの形に握る。青じそを水で洗って水気をしっかりと拭いて、一緒に沿えたら出来上がり♪(一緒に握っても
コツ・ポイント
サイズを小さめにしてお弁当に入れても。
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