梅干しと枝豆とちりめんじゃこのおにぎり

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

梅干しを1cmに切って、冷凍のむき枝豆、ちりめんじゃこを温かいご飯に混ぜて、おにぎりに。青じそで包んで食べても美味しい♪

このレシピの生い立ち
梅雨入りして、蒸し暑い日や、中日で凄く晴れて暑い日も。梅干し、枝豆、ちりめんじゃこを温かいご飯に混ぜておにぎりにして。さっぱり頂けるおにぎりとと思って作ってみたら、安定な美味しさだったのでレシピアップした。

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材料

3個分
  1. 温かいご飯 350g
  2. 冷凍むき枝豆 25g
  3. 梅干し 2個(20g)
  4. ちりめんじゃこ 10~15g
  5. 青じそ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    梅干しを種に沿うようにくるりと切って、種を取って、種に付いた果肉を取って、1cmぐらいに切る。

  2. 2

    冷凍むき枝豆を軽く水で洗って、水気を切って、耐熱容器に入れてラップをして、レンジ500wで30秒ぐらいチンして解凍する。

  3. 3

    温かいご飯に切った梅干し、むき枝豆、ちりめんじゃこを入れて、切るように混ぜ合わせる。3等分にする。

  4. 4

    ラップの上に乗せて、好みの形に握る。青じそを水で洗って水気をしっかりと拭いて、一緒に沿えたら出来上がり♪(一緒に握っても

コツ・ポイント

サイズを小さめにしてお弁当に入れても。

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レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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