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たっぷりブロッコリーのからすみパスタ
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たっぷりブロッコリーのからすみパスタ-レシピのメイン写真

たっぷりブロッコリーのからすみパスタ

キヨエスタイル
キヨエスタイル @cook_40325976

すごくシンプルですが美味しいです。ブロッコリーの美味しさを再認識です。

からすみは、あると美味しさ倍増です！
このレシピの生い立ち
頂いた、からすみを美味しく食べたくてブロッコリーのパスタに足したら、あら！？美味しい。

そんなレシピの生い立ちです(笑)

すごくシンプルですが美味しいです。ブロッコリーの美味しさを再認識です。

からすみは、あると美味しさ倍増です！
このレシピの生い立ち
頂いた、からすみを美味しく食べたくてブロッコリーのパスタに足したら、あら！？美味しい。

そんなレシピの生い立ちです(笑)

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たっぷりブロッコリーのからすみパスタ

キヨエスタイル
キヨエスタイル @cook_40325976

すごくシンプルですが美味しいです。ブロッコリーの美味しさを再認識です。

からすみは、あると美味しさ倍増です！
このレシピの生い立ち
頂いた、からすみを美味しく食べたくてブロッコリーのパスタに足したら、あら！？美味しい。

そんなレシピの生い立ちです(笑)

すごくシンプルですが美味しいです。ブロッコリーの美味しさを再認識です。

からすみは、あると美味しさ倍増です！
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頂いた、からすみを美味しく食べたくてブロッコリーのパスタに足したら、あら！？美味しい。

そんなレシピの生い立ちです(笑)

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材料

2人分
  1. パスタ 2人前
  2. ブロッコリー たくさん
  3. からすみ 適宜
  4. にんにく 1方
  5. オリーブオイル(キヨエ) 適宜(多め)
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル(キヨエ)とにんにくを弱火でじっくり香りだす。

    • たっぷりブロッコリーのからすみパスタ作り方1写真
  2. 2

    塩ゆでしたブロッコリーを刻む

    • たっぷりブロッコリーのからすみパスタ作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りつけたオリーブオイル(キヨエ)に合わせサッと炒め塩少々。

    • たっぷりブロッコリーのからすみパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタと乳化させるように素早くかき回し絡める

    • たっぷりブロッコリーのからすみパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、からすみかければ完成です♪

    • たっぷりブロッコリーのからすみパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイル(キヨエ)とにんにくを炒めるとき、とにかく時間をかけて、弱火で香り出すだけ。

これで仕上がり具合が変わります。

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キヨエスタイル
キヨエスタイル @cook_40325976
2022/04/10 01:42に公開
オリーブオイルを中心とした料理ばかり作ってるキヨエのおうちごはんです。調味料は、キヨエのオリーブオイル、浜御塩の焼塩、胡椒は粒をガリガリです。
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