たっぷりブロッコリーのからすみパスタ
キヨエスタイル @cook_40325976
すごくシンプルですが美味しいです。ブロッコリーの美味しさを再認識です。
からすみは、あると美味しさ倍増です！
このレシピの生い立ち
頂いた、からすみを美味しく食べたくてブロッコリーのパスタに足したら、あら！？美味しい。
そんなレシピの生い立ちです(笑)
たっぷりブロッコリーのからすみパスタ
すごくシンプルですが美味しいです。ブロッコリーの美味しさを再認識です。
からすみは、あると美味しさ倍増です！
このレシピの生い立ち
頂いた、からすみを美味しく食べたくてブロッコリーのパスタに足したら、あら！？美味しい。
そんなレシピの生い立ちです(笑)
作り方
- 1
オリーブオイル(キヨエ)とにんにくを弱火でじっくり香りだす。
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- 2
塩ゆでしたブロッコリーを刻む
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- 3
にんにくの香りつけたオリーブオイル(キヨエ)に合わせサッと炒め塩少々。
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- 4
茹でたパスタと乳化させるように素早くかき回し絡める
-
- 5
お皿に盛り付け、からすみかければ完成です♪
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コツ・ポイント
オリーブオイル(キヨエ)とにんにくを炒めるとき、とにかく時間をかけて、弱火で香り出すだけ。
これで仕上がり具合が変わります。
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