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ふきのとうのピザ
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ふきのとうのピザ-レシピのメイン写真

ふきのとうのピザ

*caco*caco
*caco*caco @cook_40070021

ふきのとうのピザが食べたくて。

このレシピの生い立ち
ピザのためにふきのとう味噌を作りました。

ふきのとう味噌レシピID20709874

ふきのとうのピザが食べたくて。

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ピザのためにふきのとう味噌を作りました。

ふきのとう味噌レシピID20709874

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ふきのとうのピザ

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ふきのとうのピザが食べたくて。

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ピザのためにふきのとう味噌を作りました。

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材料

  1. 強力粉 125g
  2. 小麦粉 100g
  3. 砂糖 10g
  4. 塩 2g
  5. 水 130cc
  6. オリーブオイル 30cc
  7. ふきのとう味噌 好みの量
  8. チーズ 適量
  9. 生ハム 適量
  10. 青梗菜 好みで
  11. クリームチーズ 好みで
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作り方

  1. 1

    ピザ生地はHBで捏ねて2枚分を。
    強力粉125g、小麦粉100g、砂糖10g、塩2g、水130g、オリーブオイル30g

    • ふきのとうのピザ作り方1写真
  2. 2

    2倍くらいの大きさに発酵したら、麺棒で丸く延ばす。

    • ふきのとうのピザ作り方2写真
  3. 3

    ふきのとう味噌(レシピID 20709874)を全体に塗ります。

    • ふきのとうのピザ作り方3写真
  4. 4

    チーズ、生ハム、青梗菜、クリームチーズなどお好みのものをトッピング。

    • ふきのとうのピザ作り方4写真
  5. 5

    我が家のオーブンは200度までしか上がらないので、予熱して25分ほど焼いたら完成です。仕上げにオリーブオイル数滴。

    • ふきのとうのピザ作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げに小口ネギを添えても、色合いや味わいが良くなります。

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2022/04/10 01:40に公開

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