ナス焼きニラ塩トッピング
ナス焼きにニラ塩をトッピング
このレシピの生い立ち
ニラ塩の塩分が強いので、スパイスは無しで、ライムでさっぱり食べる。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは8ミリぐらいの厚さで半月に切る。フライパンにサラダオイルを入れて炒める。焦げる前にスープをかけ蓋をし蒸し煮する。
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- 2
煮立ってきたあたりで刻み生姜を入れて、さらに中火で加熱する。
- 3
ナスがしっとりしたら器に盛り、ニラ塩をトッピングして、ライムを添える。
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コツ・ポイント
ニラ塩の作り方は、https://cookpad.wasmer.app/recipe/7155739
を参照
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20710372
