焼き白菜のシーザーサラダ
のんべえ主婦 @cook_40296353
サラダなのに主役級の存在感！特別な日にピッタリ。
このレシピの生い立ち
大量に白菜が余っていたので、たくさん白菜を使うレシピを考えました。
白ワインが合います。
焼き白菜のシーザーサラダ
サラダなのに主役級の存在感！特別な日にピッタリ。
このレシピの生い立ち
大量に白菜が余っていたので、たくさん白菜を使うレシピを考えました。
白ワインが合います。
作り方
- 1
ブロックベーコンは、5mm幅くらいに切りオリーブオイルをしいたフライパンでカリッとするまで炒める。
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- 2
白菜は縦半分に切り、芯はついたままの状態でフライパンに並べる。
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- 3
中火で白菜の表面に軽い焦げ目がつくまで炒めたら水をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。
-
- 4
焼けた白菜・ベーコン・【シーザードレッシング】・パルメザンチーズを器に盛り完成！
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コツ・ポイント
調理時間:20分
日持ち:なし
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