アスパラと新玉ねぎのきんぴら風
うさこのおうち @cook_40094213
旬の新玉ねぎとアスパラガスを炒めた副菜です。簡単なので副菜を追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとアスパラガスを消費したくて作りました。
アスパラと新玉ねぎのきんぴら風
旬の新玉ねぎとアスパラガスを炒めた副菜です。簡単なので副菜を追加したい時やお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとアスパラガスを消費したくて作りました。
作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。アスパラガスは根元を少し切り落とし4センチくらいピーラーで皮を剥く。斜めに切っていく。
- 2
フライパンに油を入れて新玉ねぎとアスパラガスを炒める。
- 3
じっくり炒めたら砂糖、みりん、醤油を入れて新玉ねぎに味が染みてしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
お好みで七味などの辛味を追加しても大丈夫です。
新玉ねぎの大きさにより醤油を加減してください。
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