簡単！三つ葉丼 親子丼
ほんだし、味の素でうま味アップ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の三つ葉をたっぷり使いました。
残りがちな三つ葉を全部使っちゃいましょう。
作り方
- 1
三つ葉の茎を短く切る。
葉は千切り。
人参は斜め薄切りの千切り。 -
- 2
むね肉は小さく切る。
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- 3
フライパンに三つ葉の茎、人参を加えて煮る。
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- 4
肉を加える。
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- 5
肉に火が通ったら三つ葉の葉を加える。
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- 6
ひと煮立てで溶き卵を回しかけ、蓋をしてひと煮立て。
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コツ・ポイント
人参はお好みで。
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