春キャベツのチョレギサラダ

6ばば @cook_40296672
レタスの代わりに春キャベツを使ってチョレギサラダを作りました。春キャベツの甘みとチョレギドレッシングの酸味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん頂いたのでレタスの代わりに春キャベツを使ってチョレギサラダを作りました。春キャベツを熱湯処理することで甘みが増しキャベツ特有の食感が苦手な方も美味しく召し上がって頂けると思います。子供達ももりもり食べてくれました。
春キャベツのチョレギサラダ
レタスの代わりに春キャベツを使ってチョレギサラダを作りました。春キャベツの甘みとチョレギドレッシングの酸味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさん頂いたのでレタスの代わりに春キャベツを使ってチョレギサラダを作りました。春キャベツを熱湯処理することで甘みが増しキャベツ特有の食感が苦手な方も美味しく召し上がって頂けると思います。子供達ももりもり食べてくれました。
作り方
- 1
キャベツは水洗い後に食べやすい大きさに切る
熱湯をサッとかけた後
水で冷やし水気を切る - 2
きゅうりとパプリカは薄切り
ミニトマトは半分に切る - 3
①と②をサラダボールに入れて
*の調味料を混ぜ合わせて作った
チョレギドレッシングで和えて
あれば韓国海苔をかけて完成 - 4
#春キャベツ
#春キャベツでチョレギサラダ
#野菜もりもり
#野菜がたくさん食べられる - 5
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コツ・ポイント
春キャベツは熱湯をかけることで甘みが増す気がします。キャベツの食感が苦手な方はでも食べやすくなると思います。チョレギドレッシングをかける分量はお好みで加減して下さい。
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