＊豚とラッキョウの生姜焼き＊

Name: ＊豚とラッキョウの生姜焼き＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; 片栗粉 適量; 生姜のみじん切り 小さじ2; 甘酢漬けラッキョウ 適量; ラッキョウ漬けの甘酢 大さじ2; サラダ油 小さじ2; しょうゆ 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

冷めても美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当用の生姜焼きを作ろうと冷蔵庫を開けたら、作り置きの生姜のみじん切りの隣に甘酢漬けのラッキョウがあり、使ってみようと。

＊豚とラッキョウの生姜焼き＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

豚こま肉 200g
片栗粉適量
生姜のみじん切り小さじ2
甘酢漬けラッキョウ適量
ラッキョウ漬けの甘酢大さじ2
サラダ油小さじ2
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

豚こま肉に片栗粉を加えて良く混ぜ全体的にまぶす。
2

フライパンにサラダ油を入れて火をつける前に1を入れてサラダ油を良く絡める。中火にかけて火を通す。
3
2に、生姜のみじん切り、ラッキョウと漬け汁、醤油を加えて良く絡めたら出来上がり。お弁当の右上に詰めました。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2022/04/05 08:55に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉らっきょう豚こま甘酢しょうが

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