フライパンで豚肉を炒める。火が通ったらお皿に取り出す。（私は油は最低限にしたいので油を敷かずに炒めます）

同じフライパンで野菜を火の通りにくい順番に炒める。

野菜に火が通ったら、フライパンに肉を戻し、豆腐と●を入れて5分くらい炒める。

火を止めて水溶き片栗粉を混ぜ合わせて、トロミがついたら完成。