豚こまでボール唐揚げ

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

塩麹を使って基礎代謝アップ↑↑
豚こまを使って激安に仕上げました!コロコロした見た目も可愛い唐揚げです!
このレシピの生い立ち
豚こまで唐揚げを作りたくて。

豚こまでボール唐揚げ

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豚こまを使って激安に仕上げました!コロコロした見た目も可愛い唐揚げです!
このレシピの生い立ち
豚こまで唐揚げを作りたくて。

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材料

1人分
  1. 豚こま 100g
  2. 塩麹 小さじ1
  3. 塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    豚こまを袋に入れ、塩麹、塩胡椒を入れて揉み込み、10分おく。

  2. 2

    ①を丸めて片栗粉をまぶし、油で揚げる。

  3. 3

    上がったら完成!
    お好みでレモン汁をかけても◎

コツ・ポイント

塩麹を使うことで柔らかくておいしくなります!

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日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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