練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦
サラダ軍艦を沢山食べたい
なら作ろう！
このレシピの生い立ち
ネットフレンドから
練乳を入れたらと
アドバイスをもらいました
作り方
- 1
ボイルして冷めたイカゲソを3mm角程度に微塵切りにする。カニカマも同様の長さに切り解してあわせる。
-
- 2
1にマヨネーズを何回かに分けて混ぜながら加えて様子を見て量を決める！(後で練乳を入れるのでやや固めで)
-
- 3
2に練乳を加えていく。味と固さを
見ながら -
- 4
しゃりは一貫あたり17~20ｇ、軽く握って整形して
1/6カットした焼き海苔を巻く。 - 5
5の上に4を適量のせて完成。
-
コツ・ポイント
茹でたイカゲソは
しっかり冷まして
しっかり水分をペーパーで吸い取る。
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