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練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦
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練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦-レシピのメイン写真

練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦

黒鯛一直線
黒鯛一直線 @cook_40229693

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材料

8~10貫分
  1. イカゲソ アオリ1杯分
  2. カニカマ 1パック
  3. マヨネーズ 適宜
  4. 練乳 適宜
  5. シャリ飯 ~200g
  6. 焼き海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    ボイルして冷めたイカゲソを3mm角程度に微塵切りにする。カニカマも同様の長さに切り解してあわせる。

    • 練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦作り方1写真
  2. 2

    1にマヨネーズを何回かに分けて混ぜながら加えて様子を見て量を決める!(後で練乳を入れるのでやや固めで)

    • 練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦作り方2写真
  3. 3

    2に練乳を加えていく。味と固さを
    見ながら

    • 練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦作り方3写真
  4. 4

    しゃりは一貫あたり17~20g、軽く握って整形して
    1/6カットした焼き海苔を巻く。

  5. 5

    5の上に4を適量のせて完成。

    • 練乳マヨが美味しい回転寿司のサラダ軍艦作り方5写真

コツ・ポイント

茹でたイカゲソは
しっかり冷まして
しっかり水分をペーパーで吸い取る。

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黒鯛一直線
黒鯛一直線 @cook_40229693
2022/04/11 05:21に公開
元々のハンドルネームに修正いたしました。障害を負った今でも筏かかり釣りと、ヘルパーさんの支援を利用して木曜日に、宅飲みランチを楽しんでいます。自分の思ったようなカット、盛り付けには出来ないけどそれでも、料理は楽しい。
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