兜おいなりさん、鯉のぼりおいなりさん
ノエルちゃんママ @cook_40165389
味付け油揚げに切り込みを入れるだけで簡単に出来ます！鯉のぼりおいなりさんは、きゅうりを乗せるだけ！
このレシピの生い立ち
忙しくても時短で可愛く子供の日メニューしたかったので！
アプリでひらく作り方
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おいなりさん用の味付き油揚げを破けないように綺麗に開きます。
- 2
三角になるよう開いて、縁のところの半分くらいのところから切り込みを少し入れます
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- 3
中に酢飯やちらし寿司を詰めて、海苔で目や口をつける。切り込みを裏返して兜のツノの様に見立てる。
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- 4
鯉のぼりおいなりさんは、おいなりさん用の味付き油揚げの中に、酢飯やちらし寿司を詰める。
- 5
塩揉みしたきゅうりを鱗のように並べ、丸く抜いたチーズに海苔で目をつけて顔にします。
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コツ・ポイント
鱗のきゅうり薄切りのままだと、硬くて綺麗に飾れないので、塩揉みして水分を抜いて柔らかくして載せたほうが綺麗に飾れます。
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