ダイエットおかず鶏胸肉チャーシューと煮卵

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
鶏胸肉で高タンパク、低脂質でヘルシーに仕上げました♪おかずにも、チャーシュー丼にも、麺類のトッピングにも使えて万能です◎
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにチャーシューを作り置きしたくて、ヘルシーにするために鶏胸肉を使おうと思いました♡
ダイエットおかず鶏胸肉チャーシューと煮卵
鶏胸肉で高タンパク、低脂質でヘルシーに仕上げました♪おかずにも、チャーシュー丼にも、麺類のトッピングにも使えて万能です◎
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングにチャーシューを作り置きしたくて、ヘルシーにするために鶏胸肉を使おうと思いました♡
作り方
- 1
鶏胸肉にフォークを刺し穴をあける。(味を染み込みやすくするためと、縮んで硬くなるのを防ぐため)
- 2
合わせ調味料につけてレンジで600W4分加熱する。その後鶏胸肉を裏返し、再び3分加熱する。
- 3
お皿に盛り付けて、出来上がり。
コツ・ポイント
②の後すぐに食べても美味しいですが、粗熱をとり、殻をむいた茹で卵と一緒に寝かせると煮卵も作れて、鶏胸肉にも味がより染み込みます☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20717252