小松菜とベーコンのシンプルサラダ~♪

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

味付けはマヨネーズだけ。
なのに、カリカリに炒めたベーコンの塩味でシンプルにウマイ♪簡単サラダでーす♡
このレシピの生い立ち
ブロックのベーコンをシンプルなサラダにしたくて。

小松菜とベーコンのシンプルサラダ~♪

味付けはマヨネーズだけ。
なのに、カリカリに炒めたベーコンの塩味でシンプルにウマイ♪簡単サラダでーす♡
このレシピの生い立ち
ブロックのベーコンをシンプルなサラダにしたくて。

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材料

3~4人分
  1. 小松菜(3cm長) 3株
  2. ベーコン(1cm幅) 80~100g
  3. ミニトマト(1/4cut) 5個
  4. ゆで卵(1/8cut) 1~2個
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でる。

    鍋にお湯を沸かしたら中火で9分茹で、直後に冷水で冷やしてから、殻をむいてカットしておく。

  2. 2

    生のままの小松菜をボウルに敷き、マヨネーズをかける。

  3. 3

    カリカリに炒めたベーコンを②の上に乗せて、

  4. 4

    カットしたトマト、ゆで卵をトッピング♪

  5. 5

    最後にもう1度 マヨネーズをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ベーコンはカリッとこんがりと焼くこと♪
ベーコンの塩味が味の決め手なのでケチらずたくさん使ってほしいです。

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Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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