居酒屋おつまみ☆長芋のバター醤油炒め☆

栄養士いくみ☆
栄養士いくみ☆ @cook_40317543

冷蔵庫に長芋が残っていたので、時短でできるものを作ってみました☆
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居酒屋おつまみ☆長芋のバター醤油炒め☆

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材料

2人分
  1. ながいも 5cm
  2. バター 5g
  3. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ながいもは皮をむいて0.5cm〜1cmくらいの薄さの輪切りにします。

  2. 2

    フライパンの上にバターをのせ、弱火にかけ、溶けてきたら長芋をのせます。

  3. 3

    焼けてきたなーと思ったらひっくり返して焼きます

  4. 4

    うっすら焦げ目がついたら、醤油をかけ中火で10秒ほど焼き出来上がり☆

コツ・ポイント

弱火でじっくり火を通し、醤油を入れたら中火でサッと素早く炒めることです^ - ^
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栄養士免許。某教育委員会にて食育指導経験あり。心身共に健康で美しくあり続けるためのお手伝いができたらなと思い設立しました！新しいレパートリーも更新するので食卓をより明るく！食事でも人は変わります！怒りっぽかったり、落ち込みやすかったりした人も、ポジティブで明るい性格に変わります^_^美味しく体に良いものを、楽しく作って、美味しく食べて、ハッピーな毎日を過ごしましょう！！
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