作り方
- 1
トマトは皮をむき、くしに切ってボールに入れ、塩ひとつまみ入れて塩トマトにしておく
- 2
モロッコいんげんは茹でて切っておく
- 3
新玉葱は前日のスープ（新玉葱をコンソメで丸ごと煮る）の残りを切っておく
- 4
1〜3を器に入れてモロッコインゲンにマヨネーズを少しと全体にピエトロドレッシングをほんの少しかける
コツ・ポイント
トマトの皮をむいて塩トマトにしておくこと
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