かんたん豚丼♡牛丼にもなるよ♪

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

豚肉と玉ねぎがあればシンプルに豚丼♡
牛肉があれば、同じ味付けで牛丼にもできます( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎアッと言う間♪
このレシピの生い立ち
昔から作ってるどんぶり。
だけど、作る度に改善しながら、
数年前からこの味に落ち着きました。
我が家の3兄妹もだーい好きな味です♡

かんたん豚丼♡牛丼にもなるよ♪

豚肉と玉ねぎがあればシンプルに豚丼♡
牛肉があれば、同じ味付けで牛丼にもできます( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎアッと言う間♪
このレシピの生い立ち
昔から作ってるどんぶり。
だけど、作る度に改善しながら、
数年前からこの味に落ち着きました。
我が家の3兄妹もだーい好きな味です♡

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材料

2人分
  1. ご飯 丼2杯分
  2. 豚肉または牛肉 150~200g
  3. 玉ねぎ(くし切り) 1個
  4. ○砂糖·酒 各大さじ2
  5. ○醤油 大さじ3
  6. あれば
  7. 温泉卵 2個
  8. レタス·水菜·かいわれ大根 適量
  9. 紅生姜 適量
  10. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    写真は倍量です。

    熱したフライパンに油(分量外)をひいたら、お肉を炒める。

  2. 2

    お肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    ○の調味料を入れて煮る。

  4. 4

    必要なら、温泉卵を作る~
    耐熱性のコップに水(大さじ3くらい)を入れ、たまごを割り入れる。

  5. 5

    爆発防止に必ず、爪楊枝で黄身に2~3ヶ所穴をあけてください~

    ラップなしで600w50秒レンチンして、こんなカンジ→

  6. 6

    ご飯を盛り、お肉を乗せて。

    あれば、刻んだ野菜や温泉卵や紅生姜をトッピング♪

    完成でーす♪

  7. 7

    牛丼♪
    生たまご落として、紅生姜たーっぷり◎

コツ・ポイント

お手頃な豚こまを使ってリーズナブルに♪
牛肉があれば、同じ味付けで牛丼にすることも◎

煮込み時間によってシッカリ味になります。

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Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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