アプリでひらく作り方
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30分間昆布を水に浸したら、砂抜きしたあさりを入れて火にかけます。
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- 2
沸騰寸前で昆布は取り出します。
- 3
あさりの蓋が開いたら、豆腐を入れて、豆腐が温まれば完成！
ポン酢で食べても良し。
塩を振って食べても良し。 -
- 4
食べ終わったら、醤油とみりんを足せば、雑炊やうどんができますよ！
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コツ・ポイント
良い出汁がとれてますので、食べ終わったら締めで雑炊やうどんを入れても良いです。
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