ゆず胡椒香るキャロットラペ

yu1215
yu1215 @cook_40318213

ゆず胡椒が香る少し大人なキャロットラペです。
子どもにはレーズンを入れると甘味が増してよく食べてます。
このレシピの生い立ち
よく行くパンやさんのサンドイッチに入ってて、家でもできたらいいな~と思い(^-^)

ゆず胡椒香るキャロットラペ

ゆず胡椒が香る少し大人なキャロットラペです。
子どもにはレーズンを入れると甘味が増してよく食べてます。
このレシピの生い立ち
よく行くパンやさんのサンドイッチに入ってて、家でもできたらいいな~と思い(^-^)

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. ●酢 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ●砂糖 小さじ3
  5. ゆず胡椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    人参をスライサーでおろす。
    なければ千切りにする。

  2. 2

    ●の調味料をしっかり混ぜる。

  3. 3

    人参と調味料を和えて半日ほど冷蔵庫で寝かす。

コツ・ポイント

ゆず胡椒がダマにならないようによく混ぜる。

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yu1215
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作るのも食べるのも大好き!1児のママです☺️保育園での好評メニューや作ったものを思い返せるようにお菓子からおつまみまで覚え書きのようにつくれぽやレシピを上げていってます✏️
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