箕面デニッシュ7センチグラタン

BAEL
BAEL @cook_40322880

7センチ厚の箕面デニッシュにぴったりな量のグラタンを詰めて、チーズがとろ~りとデニシュはさくさくと、たまりません。
このレシピの生い立ち
サトウカエデおうちでパンコンテストに応募したくて、、、

箕面デニッシュ7センチグラタン

7センチ厚の箕面デニッシュにぴったりな量のグラタンを詰めて、チーズがとろ~りとデニシュはさくさくと、たまりません。
このレシピの生い立ち
サトウカエデおうちでパンコンテストに応募したくて、、、

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材料

1~2人分
  1. 箕面デニッシュ 端から7センチ
  2. ジャガイモ(賽の目切り) 80g(小1個程度)
  3. しめじ 35g
  4. ベーコンライス 30g
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/4個(40g)
  6. 牛乳 100cc
  7. バター 7g
  8. 小麦粉 大さじ2/3(8g程度)
  9. ピザ用チーズ 30g
  10. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    賽の目に切ったじゃがいもをレンジで1分半火を通し、材料を切り準備する

  2. 2

    材料

  3. 3

    7センチ厚のデニッシュをくり抜きトースターで軽く焼き目をつけておく

  4. 4

    フライパンにバターを溶かしてベーコンを入れる

  5. 5

    玉ねぎしめじを追加し炒める

  6. 6

    小麦粉を加え全体になじませる

  7. 7

    牛乳を混ぜながら牛乳を少量ずつに分けて入れる

  8. 8

    とろみがついたら2のじゃがいもを加え塩胡椒を加えて味をととのえる

  9. 9

    具の出来上がり。

  10. 10

    3で準備しておいたデニッシュに具を詰めてピザ用チーズを乗せてチーズがとろけるまでトースターで焼く

  11. 11

    くり抜いた中身も一緒に焼いて添えたら出来上がり

コツ・ポイント

グラタンの水分を少なめに仕上げてます。
7センチのデニッシュをくり抜いた穴にベストな分量で仕上がります

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BAEL PHOTO BOARDを使って料理を撮影しています。誰かに喜んでもらいたくて一生懸命に作った料理も、結局塩さえ降れば美味しかった気合いはゼロ料理も、、、色々あるけど料理は楽しい(^^)。そんな日々の一コマを料理写真として残しておくだけで積み重ねた宝物になると考えています。バエルのボードは宝物写真を輝かせます!レシピと合わせて使ってみて欲しいです☆
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