おうち時間に！親子で簡単かしわもち♪
ちゃまchama @cook_40048841
お節句に向けて、親子で作りました。
サルトリイバラの葉を使用。
おうち時間を楽しみましょ(^^)
このレシピの生い立ち
私の地域では、「かしわの葉」の代わりに「サルトリイバラ（さんきらい）の葉」を使います。親子で裏山に採りに行くのも楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
だんご粉と砂糖を混ぜて…
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- 2
お湯を少しづつ加えて、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
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- 3
適当な大きさにちぎって、蒸し器で15〜20分蒸す。
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- 4
熱々をボールに取り出して、スリコギ等でつく。
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- 5
10等分して、あんこを包む。手に片栗粉をつけておくと、ベタベタくっつかないよ。
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- 6
サルトリイバラの葉で包む。
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- 7
蒸し器に並べ入れて蒸す。
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- 8
美味しく出来あがり！みんなで、いただきまーす！
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- 9
【下ごしらえ①】
あんこは練って丸めておく。 -
- 10
【下ごしらえ②】サルトリイバラの葉は洗って水分を切り、油を塗っておく。
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- 11
なんと！『柏餅』人気検索でトップ10入りしました〜
ぜひ作ってみてね♫ -
コツ・ポイント
コロナ対策で外出自粛…親子の時間を楽しんでほしいです。少々ベトベトになってもいいじゃん♪
リアクション
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