鶏肉と春キャベツの味噌マヨ炒め

クック25YZVO☆
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ご飯に合う味付けです。
豚肉や好きな野菜でアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
晩御飯の定番メニューです。

鶏肉と春キャベツの味噌マヨ炒め

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ご飯に合う味付けです。
豚肉や好きな野菜でアレンジ出来ます。
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晩御飯の定番メニューです。
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材料

3人分
  1. キャベツ 2/1
  2. 鶏肉(もも) 2枚
  3. 酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 味噌 大さじ1.5
  6. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    キャベツと鶏肉は食べやすい大きさに
    切る。

  2. 2

    袋に切った鶏肉を入れ
    調味料全てを入れて揉み込む。

  3. 3

    味付けした鶏肉をフライパンで焼き
    焼き色が付いたら肉を裏返し
    その上にキャベツをのせ
    蓋をして5分程度蒸し焼きにする

  4. 4

    全体を混ぜて完成です。
    味が薄い場合はここで酒以外の
    調味料を足します。

コツ・ポイント

フライパンに油は引いていません。
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