チーズ枝豆もち

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

もっちり食感とチーズの香ばしさがおいしい!おやつにどうぞ♪by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
子どもが好きなチーズや枝豆を入れた、おやつにピッタリの1品です。お子さんと一緒に混ぜたり丸めたり、楽しみながら作ってください。焼きたてのもちもち&カリッとした食感が最高です。

チーズ枝豆もち

もっちり食感とチーズの香ばしさがおいしい!おやつにどうぞ♪by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
子どもが好きなチーズや枝豆を入れた、おやつにピッタリの1品です。お子さんと一緒に混ぜたり丸めたり、楽しみながら作ってください。焼きたてのもちもち&カリッとした食感が最高です。

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材料

8個分
  1. 米粉 140g
  2. 熱湯 130ml
  3. 枝豆 100g
  4. プロセスチーズ 40g
  5. 白いりごま 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は茹でてさやから出す。プロセスチーズは1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに米粉を入れ、熱湯を加えて箸で混ぜる。粗熱がとれたら粉っぽさがなくなるまで手でこね、1と白すりごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    8等分に丸め、厚さ1cmくらいになるように手で押しつぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて両面を焼く。

コツ・ポイント

【1個当たりの栄養価】
エネルギー 117kcal
たんぱく質 3.8g
脂   質 4.1g
食塩相当量 0.1g

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