即席ところ天

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寒天で作るところ天です。

このレシピの生い立ち
あんみつ用の寒天が少し残ったのでところ天にして頂きました。

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寒天で作るところ天です。

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あんみつ用の寒天が少し残ったのでところ天にして頂きました。
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材料

小鉢ひとつ分
  1. 寒天 100g
  2. 醤油 小匙2弱
  3. 黒酢 小匙2弱
  4. 柚子胡椒 少々
  5. すりごま 少々
  6. 山椒 半分

作り方

  1. 1

    手作り寒天【レシピID6197797】を千切りして器に入れ、黒酢と醤油を混ぜてかけ、柚子胡椒、すりごま、山椒を添える。

コツ・ポイント

辛子があれば、練り辛子や七味唐辛子青海苔も美味しい。
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