鯛のオーブン焼き〜アクアパッツァ風〜

pistacchio
pistacchio @cook_40273220

超手抜き〜下処理なしでオーブンにお任せ♪
時短でも味は本格的!
このレシピの生い立ち
キッチンに長く立っているのが面倒になって、放ったらかしメニューを考えてみました!

鯛のオーブン焼き〜アクアパッツァ風〜

超手抜き〜下処理なしでオーブンにお任せ♪
時短でも味は本格的!
このレシピの生い立ち
キッチンに長く立っているのが面倒になって、放ったらかしメニューを考えてみました!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 1個
  4. レモン 1/2個
  5. 塩胡椒 適宜
  6. 乾燥タイム(お好みのハーブ) 適宜
  7. ニンニク 1片
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 白ワイン又は酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鯛に塩胡椒をする
    多めにしっかり!

  2. 2

    玉ねぎ、トマト、ニンニク、レモンをスライスする

  3. 3

    耐熱皿に玉ねぎ、トマト、鯛、ニンニク、レモンの順に入れ、オリーブオイル、白ワインを全体的にまわし掛ける

  4. 4

    塩胡椒、タイムを振り
    200度のオーブンで20分焼くだけ
    完成

コツ・ポイント

材料を耐熱皿に入れてオーブンに入れるだけ!
アクアパッツァは水を使いますが、玉ねぎからジュワーっと出る水分を利用します

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