ゆで卵とツナのオイスターソースグラタン

とおとも @cook_40127649
中華風のグラタンもいかがですか?パスタ入っていないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
卵の特売で買いすぎてしまい何かに使えないかとパスタの代わりにグラタンに入れてみました。
作り方
- 1
にんじんを輪切りにして型抜きし、ゆで卵作るお湯で一緒に茹でておく。
- 2
冷凍ブロッコリーは解凍しておき、できたゆで卵を半分に切る
- 3
フライパンに油をひいてニンニクチューブ、オイスターソース、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
小麦を振り入れて焦げないように弱火にして1分炒める。
- 5
ツナ缶を入れて牛乳入れて煮込み、ウェイパーと塩胡椒で味を整えたらホワイトソースの出来上がり
- 6
耐熱皿にゆで卵、ブロッコリーを並べていれ、5のホワイトソースをかけてチーズをのせる。
- 7
220度に余熱したオーブンでチーズの焦げ目がつくまで10分ほど焼いて1で作ったにんじんを飾れば出来上がり!!
- 8
こちらのオイスターソース使いました!!チューブなので使いやすいです。
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