長いもの梅肉和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

長いもを梅干し、かつお節とみりん、だししょう油で味付けしました。
このレシピの生い立ち
長いもが少しだけ余ったので。

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材料

2人分
  1. 長いも 20㎝
  2. 梅干し 1個
  3. みりん 大さじ1
  4. だししょう油 小さじ2
  5. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、短冊切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、細かくなるまで包丁でたたく。

  3. 3

    ボウルに1を入れ、2、みりん、だししょう油、かつお節を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みで刻み海苔を振りかける。

コツ・ポイント

和えるだけなので簡単です。

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に公開
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