作り方
- 1
長いもは皮をむき、短冊切りにする。
- 2
梅干しは種を取り除き、細かくなるまで包丁でたたく。
- 3
ボウルに1を入れ、2、みりん、だししょう油、かつお節を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
お好みで刻み海苔を振りかける。
コツ・ポイント
和えるだけなので簡単です。
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長いもは皮をむき、短冊切りにする。
梅干しは種を取り除き、細かくなるまで包丁でたたく。
ボウルに1を入れ、2、みりん、だししょう油、かつお節を加えてよく混ぜ合わせる。
お好みで刻み海苔を振りかける。
和えるだけなので簡単です。
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