塩ふき昆布

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

昆布の佃煮を作ったら、半分は塩ふき昆布に★

このレシピの生い立ち
市販の塩昆布も美味しいけれど、肉厚の塩ふき昆布はなかなか売っていませんね。デパート等のものはお高いし、、作りましょう!

塩ふき昆布

昆布の佃煮を作ったら、半分は塩ふき昆布に★

このレシピの生い立ち
市販の塩昆布も美味しいけれど、肉厚の塩ふき昆布はなかなか売っていませんね。デパート等のものはお高いし、、作りましょう!

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材料

  1. 昆布の佃煮(レシピID 20722710) 適量
  2. 焼塩 大さじ1
  3. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    レシピID 20722710で昆布の佃煮を炊きました。
    丸めてクシャ×2にしたクッキングシートに昆布を取り分け広げる。

  2. 2

    半日程このみ置いて表面を乾かす。
    急ぎの場合は電子レンジで600w3分程で様子見ながら乾燥させても。

  3. 3

    表面が乾いたら、砂糖と塩を振って
    全体に馴染ませる。

  4. 4

    完成★

    お茶漬けでどうぞ♪

コツ・ポイント

表面を乾燥させてから、砂糖と塩をまぶす。

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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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