ホタテと炒め野菜のたらこスパゲティ
たらこパスタが苦手でも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
たらこパスタだと野菜が取れないので、工夫してみました
作り方
- 1
玉ねぎ半分を食べやすい細切りにする
- 2
ピーマンも種をとって細く切る
- 3
オリーブオイルを入れたフライパンを温め、玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒める
- 4
しんなりしたらベビーホタテを入れて炒める
- 5
タラコはスプーンで中身をかき出し
バター、昆布茶、マヨネーズと合えておく - 6
パスタが茹だったら、タラコと合える
- 7
お皿に盛り付けて、炒め野菜、ベビーホタテを盛り付ける
- 8
細長く切った大葉、刻み海苔を乗せて完成
コツ・ポイント
レモン汁をお好み出かけるとオススメです
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