にんじんは5〜8mmの輪切りにする（太いにんじんは半月切りにしましょう）

グリルパンorスキレットor耐熱ガラスに輪切りにしたにんじんを敷き詰めるように入れる。

オリーブオイルをドバドバっとにんじんの上からたっぷり投入。できれば美味しいオリーブオイルを使ってね。

ガーリックソルト（or美味しい塩）、ガラムマサラをその上からかけて、菜箸等で、ざっと混ぜてなじませる。

グリル加熱。火力は中くらいで。焼き加減にムラが出るので、時々グリル開けて、にんじんを混ぜて面倒を見てね。

にんじんに箸がスッと刺すことができたら、出来上がり！15〜20分程度かな？