トマトパウダーオムライス
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
湯むき後のトマトの皮で作ったトマトパウダーをバターライスと卵ゆ混ぜて作りました。色合いがきれいなオムライスになりました！
このレシピの生い立ち
フードロスを無くしたくて作ったトマトパウダーを利用したレシピ。
トマトパウダーオムライス
湯むき後のトマトの皮で作ったトマトパウダーをバターライスと卵ゆ混ぜて作りました。色合いがきれいなオムライスになりました！
このレシピの生い立ち
フードロスを無くしたくて作ったトマトパウダーを利用したレシピ。
作り方
- 1
材料
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- 2
今回はソースとしてハッシュドビーフを使います(レシピID 19770971)
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- 3
バターライス作り…
フライパンにバターを溶かし、温かいご飯を加える。 -
- 4
トマトパウダーを加えて全体に混ぜ合わせる。
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- 5
こんな感じ…
一旦取り出す。人数分に分けておく。 -
- 6
卵2個を割り入れ溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう、トマトパウダーを加えて混ぜ合わせる。
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- 7
バターを溶かしたフライパンに5の卵液を流し入れ、
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- 8
フライパンを回しながら全体に卵液を広げつつ、少し火が通ってきたら菜箸で縁にヒダをつけ、卵をふんわりさせる。
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- 9
真ん中に1人分のバターライスを盛り(この時オムライスの出来上がりの形になる様にライスを盛る)
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- 10
両サイドの卵をかぶせる。フライパンの縁を使うとかぶせやすいです。
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- 11
こんな感じになったら、フライパンから滑らせるようにお皿に移す。
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- 12
お皿の上で形をととのえる。
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- 13
温めたソース(ハッシュドポーク)をかけて、刻みパセリを散らし、ミニトマトを飾り、出来上がり！
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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