カニカマクリームコロッケ
ナス系 @cook_40334563
クリームコロッケがどうしても食べたくて作りました😆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースから作るとまとまりが悪いかなと思いシチューの素を入れた所、上手くまとまったのでそれからこの作り方で作ってます！
カニカマクリームコロッケ
クリームコロッケがどうしても食べたくて作りました😆
このレシピの生い立ち
ホワイトソースから作るとまとまりが悪いかなと思いシチューの素を入れた所、上手くまとまったのでそれからこの作り方で作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマはほぐしておく。玉ねぎは半分に切って薄切りに
-
- 2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
-
- 3
弱火にして小麦粉を入れて全体に馴染ませる
-
- 4
牛乳を少しずつ加えていく
-
- 5
火を少し強めてカニカマを入れてシチューの素を加える。よく混ぜながら全体がまとまってきたら火を止める
-
- 6
バットか深めのお皿に液を流し込んで粗熱をとったらラップして冷蔵庫で1時間半くらい冷やしておく
-
- 7
冷やし終わったら手で俵型に成形していく
-
- 8
小麦粉とといた卵とパン粉をバットにそれぞれ用意する
-
- 9
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていく
-
- 10
170℃〜180℃の油で5分程揚げたら出来上がりです！
-
- 11
そのままでもいいのですがソースをかけても美味しいですよ👍
コツ・ポイント
うまくホワイトソースがまとまらなかったらシチューの素を足してみて下さい
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20722500
